Som vi har nämnt tidigare har vi fått dille på silkestofu denna sommar. Här har vi frusit den och mixat den med banan och lakrits till en lakritsglass. Enkelt och gott!
Lakritsglass på silkestofu
Ca 2 personer
- 1 ask silkestofu (349 g)
- 2 mogna bananer
- 4 tsk kokosgrädde eller havregrädde
- 2 tsk agavesirap
- 2 tsk lakritspulver
- 2 krm salt
- 2 krm äkta vaniljpulver
Skär silkestofu och banan i bitar och frys in i ca 2 timmar. Mixa sedan med resten av ingredienserna och servera med krossad turkisk peppar som strössel.
The Veggie Butcher 